Cardápio

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Pizzas Salgadas

A MODA DA CASA

Presunto, cebola, ervilha, mozarela, azeitonas e ovos.

ALCACHOFRA

Mozarela de búfala, catupiry, alcachofra, alho poró, tomate cereja e azeitonas.

ALHO & ÓLEO

Alho frito.

ALICHE

Molho de tomate com anchovas importadas.

AMERICANA

Palmito, ervilha, mozarela e atum.

ATUM

Atum importado, cebola e azeitonas.

ATUM ESPECIAL

Atum, palmito, catupiry e azeitonas.

ATUM SUPREMA

Molho, atum, molho, cebola, manjericão, parmesão, orégano e azeitonas

BACON

Bacon e mozarela.

BAIANA

Calabresa moída coberta com cebola, ovos e pimenta.

BERINJELA

Berinjela temperada coberta com mozarela.

BRASILEIRA

Frango desfiado, champignon, palmito, catupiry e azeitonas.

BRÓCOLIS

Brócolis, catupiry, bacon e champignon.

CALABRESA

Linguiça calabresa fatiada, cebola e azeitonas

CALACATU

Linguiça calabresa fatiada, catupiry e azeitonas.

CAMARÃO

Camarão coberto com catupiry.

CARNE SECA

Carne seca desfiada coberta com mozarela ou catupiry, tomate cereja e azeitonas.

CATUPIRY

Catupiry e azeitonas.

CINCO QUEIJOS

Catupiry, provolone, mozarela, parmesão e gorgonzola.

DOIS QUEIJOS

Catupiry, mozarela e azeitonas.

ESCAROLA COM ALICHE

Escarola, aliche, mozarela e azeitonas.

ESCAROLA ESPECIAL

Escarola, cebola, bacon, alcaparras, coberta com mozarela.

FRANGO COM CATUPIRY

Peito de frango desfiado com catupiry.

FRANGO LIGHT

Peito de frango light fatiado, mozarela de búfala e tomate cereja.

FILET MIGNON

Saborosas tiras de filet mignon, cobertas com catupiry ou mozarela, champignon e azeitonas.

GOMES DE SÁ

Bacalhau desfiado, ovos, cebola, parmesão e azeitonas.

GORGONZOLA

Gorgonzola e azeitonas.

GRANPIZZA

Mozarela de búfala, tomate seco e rúcula.

GRATINATA

Catupiry, provolone gratinado com parmesão ralado.

ITALIANA

Presunto, mozarela, ovos e catupiry.

JARDIM

Palmito, ervilha, catupiry e azeitonas.

LIGHT ESPECIAL

Queijo fresco, ricota, salpicado de parmesão, manjericão e tomates cereja.

LOMBO COM CATUPIRY

Lombo canadense com catupiry.

MAIA

Dois tipos de Camarão, champignon, mozarela e azeitonas.

MARGHERITA

Mozarela, manjericão, alho frito e azeitonas.

MARGHERITA ESPECIAL COM ALHO

Mozarela de búfala, molho, manjericão e alho frito.

MILHO VERDE

Milho, bacon, mozarela e azeitonas.

MORTADELA BOLONHA CERATTI

Deliciosa mortadela Bolonha Ceratti, coberta com mozarela e tomate.

MUSSARELA

NAPOLITANA

Mozarela, molho de tomate e queijo parmesão ralado.

PALMITO

Palmito, cebola, mozarela e azeitonas.

PARMA

Presunto Parma, catupiry, alcaparras e azeitonas.

PAULISTA

Catupiry, peito de peru, alcaparras e champignon.

PEPPERONI

Salame tipo pepperoni, mozarela, rodelas de tomate e azeitona.

PERUANA

Atum, mozarela, cebola e azeitonas.

PIZZA DO CHEFE

Calabresa moída, mozarela, palmito e pimenta calabresa.

PIZZA NOSTRA

Salame peperoni, cheddar, champignon, bacon e azeitonas.

POMODORO

Mozarela, molho de tomate, salpicado com parmesão, alho e azeitonas.

PORTUGUESA

Mozarela, presunto fatiado, ovos à francesa e azeitonas.

PORTUGUESA II

Presunto e ovos picados, cebola, mozarela e azeitonas.

QUATRO QUEIJOS

Catupiry, mozarela, queijo parmesão e gorgonzola.

ROMANA

Mozarela, aliche, rodelas de tomates e azeitonas.

ROMANESCA

Mozarela de búfala, aliche e pimentão vermelho.

SHIMEJI E SHITAKE

Shimeji e shitake na manteiga, coberto com mozarela de búfala.

SICILIANA

Mozarela, champignon e bacon.

TOSCANA

Calabresa moída coberta com mozarela.

VEGETARIANA

Berinjela refogada com cebola, pimentão, ervilha, mozarela e azeitonas.

VIANA

Abobrinha ao forno, presunto Parma, champignon, alho frito e catupiry.

Pizzas Doces

CHOCOLATE

Receita especial de chocolate

CHOCOLATE BRANCO

Maravilhoso creme de chocolate branco

BRIGADEIRO

Receita original do delicioso brigadeiro

DOCE DE LEITE

Doce de leite coberto com coco ralado

Saladas

Porções

SALADA COMPLETA

Alface, tomate, cebola, palmito, ervilha, vagem, presunto, ovos e azeitonas.

SALADA FRANCESA

Tomate, pepino, ovo cozido e azeitonas.

SALADA DE MAIONESE

Legumes cozidos e maionese.

SALADA DE PALMITO

Palmito

SALADA MISTA

Alface, tomate, pepino, cebola e ervilha.

PALMITO

SALADA LIGHT

Alface, tomate, cenoura ralada, atum e palmito.

Massas

Molhos

Ao sugo ou branco

CAPELLETI

ESPAGUETE

LASANHA

LASANHA A 4 QUEIJOS

NHOQUE A BOLONHESA

RAVIÓLI

ALHO FRITO

ALICHE IMPORTADO

ARROZ

AZEITONAS TEMPERADAS

BATATA FRITA

CALABRESA

FILÉ APERITIVO

GORGONZOLA

LOMBO CANADENSE

PÃO DE LINGÜIÇA

PÃO ITALIANO

PROVOLONE À MILANESA

PROVOLONE SIMPLES

Filés

A BRIGADEIRO

Filet mignon ao alho e óleo com legumes ou arroz.

A CUBANA

Filet mignon à milanesa com batata frita, arroz, palmito e banana empanada,
bacon e presunto.

A GAÚCHA

Filet mignon grelhado com arroz à grega e batata frita.

A MORAES

Filet mignon grelhado com arroz, batata frita, ervilha na manteiga, ovo frito e presunto.

A PARMEGIANA

Filet mignon à milanesa com molho, mozarela, arroz e fritas.

AO CATUPIRY

Filet mignon grelhado com catupiry e arroz.

ACEBOLADO

Filet mignon grelhado com molho de tomate e cebola, acompanha arroz.

CHATEAUBRIAN

Filet mignon alto com ervilha, palmito, champignon, bacon e arroz.

COM FRITAS

Filet mignon grelhado, fritas, salada de alface e tomate.

MEDALHÃO DE FILET

Filet mignon alto com fatias de bacon em volta, batata frita, ervilha, palmito e arroz.

SIMPLES

Filet mignon na chapa com rodelas de tomate.

STROGONOFF DE FILÉ

Filet mignon picado, puxado ao molho de champignon e creme de leite, acompanha arroz.

Espetos

A BRASILEIRA

Misto de filet mignon, linguiça calabresa, bacon, cebola e pimentão vermelho,
acompanha fritas, farofa e arroz.

A MODA

Misto de filet mignon, linguiça calabresa, bacon, cebola e pimentão vermelho,
acompanha arroz, batata frita, ovo frito, presunto e ervilha.

Lombos

A BRASILEIRA

Lombo grelhado com arroz, fritas, farofa e banana à milanesa.

A MODA

Lombo grelhado, arroz, fritas, ervilha e brócolis.

Frangos

À FRANCESA

½ frango grelhado c/batata frita, ervilha, presunto e arroz.

À PASSARINHO

Frango picado temperado, puxado ao alho e óleo.

À PASSARINHO ½

Frango picado temperado, frito ao alho e óleo.

FILÉ DE FRANGO

Ao catupiry e arroz.

SUPREMA DE FRANGO

Peito de frango empanado com ervilha, batata frita, panqueca de ovo e arroz.

Peixes

SALMÃO AO MOLHO DE ALCAPARRAS

Acompanha arroz, legumes e batata portuguesa.